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Como deixar a massa da sua pizza mais crocante?

quarta-feira, 9 de maio de 2018 20:25:00 America/Sao_Paulo

Como deixar a massa da sua pizza mais crocante?Read More
Posted in Food Service By Pedro Molinar

O que é o CMV, e como ele pode aumentar a rentabilidade do seu restaurante

quarta-feira, 2 de maio de 2018 20:25:06 America/Sao_Paulo

CMV: Esta sigla é a abreviação de: Custo de Mercadorias Vendidas. Entenda então como na prática, o controle do CMV da sua pizzaria pode se tornar uma excelente ferramenta de gestão e planejamento financeiro do seu negócio! Como calcular?Read More
Posted in Food Service By Pedro Molinar

Mussarela de Bufala: O que é? Como usar? Quais os benefícios?

quinta-feira, 26 de abril de 2018 06:30:00 America/Sao_Paulo

Mantenha os clientes retornando ao seu restaurante sedentos por mais e ofereça uma experiência expandida através da oferta por tempo limitado.

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Posted in Food Service By Blog Menu.com.vc

Painel De Controle Digital Para Restaurantes

terça-feira, 3 de abril de 2018 06:30:00 America/Sao_Paulo

É essencial para você manter sua presença on-line de forma tão cuidadosa quanto você elabora o seu menu. Um painel de controle digital – ou dashboard - pode ajudá-lo nessa tarefa de forma eficiente e eficaz.

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Posted in Food Service By Blog Menu.com.vc

Administrando o tamanho do cardápio

terça-feira, 3 de abril de 2018 06:30:00 America/Sao_Paulo

Dimensionar corretamente seu menu pode ajudar a aprimorar o controle de custos. Veja o que você precisa saber antes de reduzi-lo.

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Posted in Food Service By Blog Menu.com.vc

Gere um impacto sobre seus esforços de retenção

terça-feira, 3 de abril de 2018 06:30:00 America/Sao_Paulo

Retenção se resume a compreender as coisas básicas que todos os funcionários valorizam e os impacta positivamente.

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Posted in Food Service By Blog Menu.com.vc

Inteligência através do PDV

terça-feira, 3 de abril de 2018 06:30:00 America/Sao_Paulo

Use seu sistema de ponto de vendas (PDV) para estar em dia com seus dados comerciais e manter contato com o que é importante para seus clientes.

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Posted in Food Service By Blog Menu.com.vc

Recebimento de gêneros alimentícios: diretrizes sobre quando recusar itens

terça-feira, 3 de abril de 2018 06:30:00 America/Sao_Paulo

A gestão da segurança alimentar começa ao receber seus itens alimentícios. Para manter seus clientes protegidos, siga estas diretrizes sobre quando rejeitar itens durante uma entrega.

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Posted in Food Service By Blog Menu.com.vc

A arte das ofertas limitadas

terça-feira, 3 de abril de 2018 06:30:00 America/Sao_Paulo

Mantenha os clientes retornando ao seu restaurante sedentos por mais e ofereça uma experiência expandida através da oferta por tempo limitado.

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Posted in Food Service By Blog Menu.com.vc

O que um sistema de gestão de aprendizagem pode fazer por você?

terça-feira, 3 de abril de 2018 06:30:00 America/Sao_Paulo

Quando os clientes estão sentados em uma mesa, você sabe quanto tempo deve demorar para um garçom se aproximar? 

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Posted in Food Service By Blog Menu.com.vc
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